Topmusicanswers
- Hva er Atwater -ligningen?
- Hvordan fungerer Atwater -systemet?
- Hva er Atwater -faktoren for fett?
- Hva er Atwater generelle faktorer?
Hva er Atwater -ligningen?
Beregnet med modifisert Atwater -ligning (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × råprotein % + 8.5 × Råfett % + 3.5 × Nitrogenfritt ekstrakt).
Hvordan fungerer Atwater -systemet?
Atwater -systemet bruker gjennomsnittsverdiene på 4 Kcal/g for protein, 4 Kcal/g for karbohydrat og 9 Kcal/g for fett. Alkohol er beregnet til 7 Kcal/g. (Disse tallene ble opprinnelig bestemt ved brenning og deretter gjennomsnitt.)
Hva er Atwater -faktoren for fett?
Når det gjelder fett, er Atwater generelle faktor på 37 kJ/g (9.0 kcal/g) brukes ofte. Spesifikke faktorer varierer fra 35 kJ/g (8.37 kcal/g) til 37.7 kJ/g (9.02 kcal/g), et område på -5 til +2 prosent i forhold til den generelle faktoren.
Hva er Atwater generelle faktorer?
Atwater generelle faktorsystem inkluderer energiverdier på 4 kcal per gram (kcal/g) (17 kJ/g) for protein, 4 kcal/g for karbohydrater og 9 kcal/g (37 kJ/g) for fett. Alkohol regnes også teknisk som et makronæringsstoff og inneholder 7 kcal/g (29 kJ/g).
